激辛欲と同じくらいの頻度で訪れるガリガリ欲。これってストレスでしょうか。プロが作る美味しい米粉クッキーが近くで購入出来るけれど、その美味しさよりも固さを追及したかったので自分で作りました。 【材料】 米粉 100g 卵 1個 ココナッツオイル 大さじ2…