この日のチーズは念願のブラータ。 花畑牧場 ブラータ 70g 310円 @オーケーストアブラータは「バターのような」という意味のイタリア語。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身を、フレッシュなモッツァレラで包んであります。 すごく繊細そうなの…
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