薔薇酵母エスプレッソパンot-icecream.hatenablog.com 先日初めて行ったアールベイカーさんの薔薇酵母パンが美味しすぎたので早速リピート。今度はエスプレッソパン。真っ黒。薔薇酵母のモチモチ生地は健在でエスプレッソの香りと練乳ような甘さが練り込まれ…