ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

アトリエ菓舎 @反町 コスパ高パティスリーのメロンパン

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すっかり菓舎さんをブーランジェリー扱いしてしまっていますが、菓舎さんは本格的フランス菓子のパティスリーです。

でもやっぱり今回も、パンを購入。

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ボロネーゼ 200円(税抜)

パッと見たところ、スイーツ系デニッシュ??に見えますが、中は牛肉を使った本格的ボロネーゼです。それにしてもこの価格の安さがすごい。

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ここのクロワッサン生地は、パティスリーならではのバターがたっぷり効いた風味豊かなサクサク生地。ボロネーゼは薄めの味付けで牛肉の旨みを生かした感じでした。

ot-icecream.hatenablog.com

前回は同じ形でベシャメルチキンを購入しましたが、ここはお料理のレベルも高いので、こうしたスイーツ以外のパンも絶品なのです。

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菓舎風メロンパン 160円(税抜)

またこんなにお安い価格で、いいのだろうか。

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フランス菓子にメロンパン、ちょっと珍しいけど、なんか見た目もちょっと洋菓子っぽく出来上がっていますよね。

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外側のクッキー生地はバターたっぶりのサクサク。中はしっとりしたパウンドケーキのような生地。よく考えたらメロンパンの要素って、パティスリーか得意とするものばかりなんだ。

菓舎風のメロンパンは、完全にスイーツ。いやー、ほんとにこのお店、クオリティと価格が合わない。コスパが良すぎて、尊敬します。



✔pâtisserie et café アトリエ菓舎
〒221-0842 横浜市神奈川区泉町2-8
TEL 045-322-9837
http://ateliekasya.com
定休日
毎週火曜日と第1と第3月曜日
(祭日の場合は営業し、翌日振り替え)
営業時間
9時から19時30分まで
(日曜、祭日は9時から19時まで)
喫茶のラストオーダーは7時
日曜日のラストオーダーは6時半
ランチタイムは11時から2時

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