パフェ パレドオール 1,750円(税抜)
前から1度経験してみたかったパレドオールのパフェ。ホワイトデーにリクエスト。20分ほど並んでやっとサロンに入れました。
もう、なんか神々しい。
自家製のベリーのソルベや 白いのにカカオの香りが楽しめるバニラのアイスなどで 見た目も美しく 10種類以上のショコラのパーツと共に・・・。
ベリーのソルベもめちゃくちゃ美味しいのですけど、やっぱりショコラティエなだけにチョコレート系が盛りだくさん。
アイスもパーツとして使われているチョコレートもどれも上品で濃厚。当たり前だけど、普通のパフェのチョコレートアイスとは、全く別物です。
けっこうなボリュームなんです。下の方までぎっしりです。
上のアイスゾーンの下の、チョコレートソースとクランチゾーン。ここだけでもひとつのスイーツみたい。
トップに乗ってた水飴?みたいなこのパーツもキラキラしてオシャレでした。
大、大満足なショコラパフェ。ショコラブティックにもひっきりなしにお客様が入ってくる。東京のど真ん中、多くの海外ショコラティエがひしめきあう中、日本人ショコラティエの手がけるお店がここまでのクオリティで、大人気だってこともなんだか嬉しい。
また、並んでも食べに行きたい。
✔ショコラティエ パレ ド オール 東京
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F
TEL 03-5293-8877 / FAX 03-5293-8878
[営業時間:平日] 11:00 - 21:00 / Last order 20:30
[営業時間:日祝] 11:00 - 20:00 / Last order 19:30
http://www.palet-dor.com
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