ラーメン小 750円(税込)
白楽六角橋界隈で現時点では二郎インスパイア系ラーメンはここだけ。昨年以来2回目の訪問です。前回は汁なしにしたので、今回は通常のラーメンを。
前回も書きましたが、小ラーメンで麺が280gです。あり得ないー。今回のコールは『ニンニク少なめ』のみ。ニンニクいれますか？のコール時にニンニクはプラスしたいけど、ちょっとで良い場合は、少なめコールも出来ます。野菜はデフォルトのまま。
同じ小ラーメンで野菜を増しコールにすると
こんなにモリモリ。これ無料トッピングだからすごい。更にこの上に増し増しコールもあるので、増し増しにしたら、麺に到達する前にギブアップしちゃいそうです。
汁を味わうのは初めてなのでまずは、スープから。しっかりと豚骨を感じる濃い目スープ。だけど、甘みも割りと強くて、女性にも食べやすいまろやかなスープになってる。
本家二郎に行ったことがないので、比較できないけれど、二郎経験者の家主は、本家よりも脂っぽくなくて飲みやすい、と言っていました。
極太の自家製麺は、汁なしの時と同じ。スープにひたっていてもモチモチ感とコシはそのまま。とても食べごたえのある麺です。そもそも麺だけで280gだからね。食べごたえは当たり前か。
ほろほろの柔らか豚バラチャーシュー。分厚いのが２枚も。このチャーシュー２枚に麺280gで750円てすごい。
野菜は主にもやし、時々キャベツ。
それはもう仕方ない。この価格だもんね。しゃきしゃきしたもやしとキャベツと大量の麺にチャーシュー。お腹いっぱいです。
とても寒い日だったので温かいスープで美味しかったけど、個人的な好みは前回の汁なしのほうです。フライドオニオンが効いていたなー、とちょっと思い出しながら、頂きました。
✔ラーメン 登良治郎
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-7-21
【月〜金】
11:00～16:00
18:00～21:00
【土・日・祝】
11:00〜15:00
18:00〜21:00
定休日 火曜日
https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14067226/
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