ツレヅレ食ナルモノ

ほんとは毎日食べたいものを食べたいんです

全粒粉とブランの食パンでレモンクリームチーズトースト

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ご近所の大好きな町パンさんたちがほとんどみんなお盆休み、だなんて知らなくて歩きまわること数件。お盆休みってこんな風にみんな一斉に休むものだったっけ。

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だからこの日はスーパーで神戸屋の全粒粉とブランの食パンを購入。

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これにクリームチーズを塗ってその上に薄くスライスしたレモン。そこに砂糖をふりかけて、最後に刻んだ胡桃。そして、トーストします。

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これが、びっくりなほど美味しかった。

レモンをはちみつにつけてからやるのが一般的なレモントースト。でもこうしてはちみつ漬けにしない、そのままのレモンでやると、より爽やかさがアップ。

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そしてクリームチーズクリーミーさが、バターのかわり。酸味と甘味、まろやかとスッキリ、そして時々胡桃。これは、カフェトーストって感じです。

普通にリピートしよう。

スーパーで食パン買わなければきっとやらなかったレモントースト。ここまでのせちゃうとパンの美味しさがわからなくなるからって、パン屋さんの食パンでは試さなかったはず。結果オーライ、でした。

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