ツレヅレ食ナルモノ

ほんとは毎日食べたいものを食べたいんです

ブレドール @桜木町 日本一高級なエシレ角食パン

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高級食パンランキングで1位に選ばれた葉山にある人気ベーカリー&カフェ ブレドール。

オリジナルエシレ角食パン 1斤 530円

ブレドール

食べログブレドール

実は桜木町コレットマーレにも入っているんです。やっと買えた。

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これで530円?た、高い。さすがに高級食パンです。

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エシレバターがふんだんに練り込まれているというエシレ角食。このふわふわ感、期待できる。

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普通の食パンだと6枚切りの厚みに相当するんだそうですが、5枚。なんだか色々騙されてる感あるけれど美味しければ文句なし。

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軽めのトーストが良いとのことなのでその力加減はバルミューダにまかせました。

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焼きすぎないように注意しながらだけどエシレのじゅわっと感も感じられる程度に。トーストは1分半。

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あー、見た目なんていうこともないこの食パンがこの朝1番のご馳走。エシレの香りがふっと漂ってくるよう。ふわっとしていて軽い。普通のデニッシュ食パンのようにただ甘いのではない。甘みよりも風味。そんな感じです。

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しっかし、やっぱり薄い。カットされてないのを買うべきだったんだろうけど、噂によるとそうすると1斤一人でペロッと食べてしまう危険性をはらんでいるそうです。

確かにやりかねない。普段30円のパンを作っているのにこの薄さで100円超えの食パンを一人で1斤。夢みたいな話です。


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