※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。『チョコレートを新しくする』それが東京発のクラフトチョコレートブランド【Minimal（ミニマル）】のミッション。 全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-（14枚入） 3,240円(税込)世界中のカカオ農園に直接足…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。本命と言っても自分チョコの本命です。もはや、バレンタインは自分のためのチョコレートを見つけるイベント。 生チョコレート"ACEROLA" 2,808円(税込) 日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレー…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年の自分チョコはコレに決めてた。幸福の青チョコとして一躍有名になったケルノン・ダルドワーズ。 ケルノン・ダルドワーズ 8枚入り 2,052円 (税込) フランス・ロワール地方のアンジェの街の名産、青い石で…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。苦めのコーヒーをたっぷりマグカップサイズで用意してから、いざイタリアンチョッコラート。 ANTICA DULCINEA LE CHICCHE(キッケ) ラム 1個 350円(税抜)イタリアピエモンテ州にある『アンティカ・ドゥルチネア…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。和菓子屋さんのバレンタイン商戦もアツイ。中でもこれは、ずば抜けたセンスを感じる一品でした。 心よせ（結）3入A 810円(税込)滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の芳ばしい最中種に、くちどけのよい和のチ…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 数年前から愛してやまないQUON CHOCOLATEのショコラショー。これまでは暑い季節のパワーチャージでしたが、今回は初めてホットチャージしました。ot-icecream.hatenablog.com QUONのショコラショーはカカオの…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。これまではRummy派だったけど、今年はなんだかBacchus気分でした。 コニャックがガツンと効いたチョコレート。ラム酒のRummyよりもお酒感が強くて、少量を食べるのに最適。 じゅわーっと広がるコニャックが、…

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 クリームチーズのKiriが今年で日本発売40周年。それを記念してチロルチョコとのコラボが限定復活しました。 チロルチョコ〈クリームチーズチョコ〉1個 45円(税込)パッケージは2種類。中身は同じです。クリー…

今年の夏もQUONに助けられました。驚くほどにエナジー漲るショコラショー。 アイスクリームショコラショー 486円(税込)この日のカカオはエクアドル70%でした。やった。実はエクアドルの日を狙ってた。QUONのショコラショーはカカオが日替わり。これまでベト…

ココナッツオイルとココアパウダーだけで作るローチョコはおやつの定番ですが、プラス1アイテムで見事に食感が変わるミラクル。 そのプラス1とは、旨味と栄養価を最大限に引き出した発芽大豆を使った大豆フレーク【SOYCLE(ソイクル)】大豆ミートなのにそのま…

マカダミアナッツの宝石に2年ぶりの再会。ot-icecream.hatenablog.com朝起きたらこれがテーブルに。袋を見ただけでもう中身がわかってテンションあがるやつです。 マカダミアナッツチョコレート ダーク 2,800円(税込)2年前はパッションフルーツを購入したの…

ホワイトデーは限定づくし。ot-icecream.hatenablog.com 3種ベリーのホワイト生チョコ 2,160円(税込)マーロウだけどプリンじゃなくて生チョコです。容器もビーカーじゃなくて限定陶器。2023の年号入り。 ベルギーのベルコラーテ社ホワイトチョコレートに生ク…

早速クーベルチュールの残りを使って、ちょこっとおやつ。 【材料】 クーベルチュールチョコレート 50g 苺 6個 クーベルチュールチョコレートを削って、レンチン2分で、苺をドボンで、冷蔵庫で冷やす。 たったこれだけなのに、なんですかね。キュンとするよ…

今月の珈琲大発見。メキシコのデカフェのクオリティが想像以上だった。カフェイン中毒なのでこれまでデカフェには全く興味を持たなかったのですが、今月紹介してもらったデカフェがあまりにも美味しくて正直驚いています。 メキシコ デカフェ 160g 1,250円(…

おフランスの粒チョコは、今年も大人気。ECサイトはすでに完売。今はショコライベントか百貨店のオンラインでしか購入出来ないほどの盛況っぷりです。www.tokyu-dept.co.jp豊かな自然と多くの城で知られるフランスのヴォージュ地方で誕生したle Château(ル …

和菓子×ショコラが気になる今年のチョコレートシーズン。本日は、栗甘納豆×チョコレートです。 渋皮栗しょこら4個入 1,000円(税抜)@横浜高島屋創業1951年 銀座鈴屋。甘納豆を造り続けて六十余年、素材の持つ自然の味を大切にした匠の技が光る甘納豆専門店で…

リンドールとバレンタインブレンドでチョコレートシーズンの珈琲時間。 ofutatsu-lindt.jp今リンツでおこなわれている『おふたつ、リンツ』いくつかの質問に答えてリンドール診断を受けるとリンツの店頭でふたつのリンドールと引き換えてもらえます。 リンド…

リンツバレンタイン限定ショコラドリンクの最強ビジュアルに、またしてもやられました。 この投稿をInstagramで見る Lindt Chocolate Japan(@lindt_chocolate_japan)がシェアした投稿 ストロベリーブーケ ホットショコラドリンク 780円(税込) @横浜ベイクォ…

これまでの自分の食体験では想像に及ばないお煎餅に出会ってしまいました。それは、海老と苺とチョコレート、のお煎餅。 くつろぎ焼きショコラ-苺- 770円(税抜)@横浜高島屋慶応2年(1866年)創業、老舗海老御菓子 【桂新堂】さんのバレンタイン時期限定商品。 …

約1年ぶりにパナマ・ママカタ農園の珈琲を楽しめます。12月に入ったら入手出来ることがわかっていたので、ずっとワクワクして待っていました。 ot-icecream.hatenablog.com 但し、今はセット販売でしか購入出来ないため、コスタリカ豆と一緒に購入。中米カリ…

1ヶ月間ずっと優等生のエメマンだったので、ちょっと力強いタイプに惹かれる。そこで今回はテラコーヒーさんのペルー。 ペルー フェスパ農園 (フルシティロースト) 100g 760円(税込) ペルーのコーヒーって普段あまり見かけないのですが、実は南米に限定した…

発酵あんこのポテンシャルがあまりに高いので、スイーツを買いたい欲が抑えられている今日この頃。 ちょっとカカオ的なものを口にしたい気分、って時にもまず最初に、うちのあんこと合わせよう、なんて思ってしまうのです。 そこでこの日は、発酵あんこトリ…

今月はテラコーヒーさんの母の日ブレンド。100g 780円(税込) テラコーヒーさんのブレンドは個性的で美味しいから好き。 ot-icecream.hatenablog.com マンデリンにイエメン、ホンジュラス、タンザニアを配合。メロンやスイカのようなみずみずしい果実味と赤ワ…

3月はルワンダの珈琲でスタートです。 あまりに美味しいのでリピートしたい、 と思ったら、即完売してました。 ルワンダは、千の丘を持つ国と言われるほど 標高が高く気候もコーヒー栽培に適した地。 険しい地形で機械化が難しいために、 高品質なハンドメイ…

5周年創業祭以来のバルクセール。 大人気のチョコ掛けシリーズ新商品を 2種類購入してみました。 ※バルクセールは2/14で終了しています。ot-icecream.hatenablog.com オーガニックホワイトチョコクランベリー 47g 322円(税抜) ※10g 68.6円オーガニックドライ…

今回のシーズナルドリンクはズルい。 だって、3つのクリームでたのしむ、 ホットチョコレートって。 www.deandeluca.co.jp 3回行かなきゃコンプリート出来ない。 まずはどうしても飲みたかった ラムレーズンクリーム。 ホットチョコレート with ラムレーズン…

昨年夏、東京駅八重洲北口にオープンした東京ギフトパレット。そのオープン時から16か月連続売上No.１を獲得しているショップ、それがPISTA & TOKYO(ピスタ&トーキョー)です。 LeTAOを手がけるケイシイシイが生み出した、その名の通り、ピスタチオの魅力を伝…

ヨコハマグランドインターコンチネンタル最高、と言った舌の根も乾かぬうちに、ザ・カハラへ。 カハラが横浜に開業したのは、ちょうど1年前。コロナ真っ只中にも関わらず、マカダミアナッツは大人気。一時期は宿泊者のみしか購入できなくなっていましたが、…

アイスクリームショコラショー 410円(税込)この暑さにQUONのショコラショーが効きます。ひと口飲んだだけで、暑さも疲れも吹き飛ぶ。これ本当。いつも、あー、ここにQUONさんがあって良かった、としみじみ思うんです。 ot-icecream.hatenablog.com QUONのシ…

このビジュアル、素通りできるわけないっ。リンツショコラカフェの限定ドリンクです。静岡県で栽培された⾼品質の抹茶「天空の抹茶」を使⽤したプレミアムドリンク。 「天空の抹茶」のなかでも、希少な品種「おくみどり」の⼀番茶のみを厳選、品種と産地を単…