ツレヅレ食ナルモノ

毎日食べたいものをちょっとずつ

2017-07-15から1日間の記事一覧

20時間低温発酵 ごまごぼう茶パンでカフェ風モーニング

この前作ったごぼう茶パンがあまりに美味しかったので今回はさらに20時間発酵で作ってみた。 ot-icecream.hatenablog.com 20時間発酵って言ったら、朝パンを焼いて食べ終わって片付けたらもう翌日のパン生地を捏ねる、ペースなわけですよ。なんだか一日中パ…